〈自然栽培〉乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床500g 袋漬けタイプ
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〈自然栽培〉乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床500g 袋漬けタイプ

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自然栽培(無農薬)ぬか床500g 【あけたその日から使えます】 漬物職人が古式製法木桶で冬季4か月以上成長させた本格派糠床。 乳酸発酵熟成済みだから、捨て漬不要。 あけたその日からすぐに使って頂けます。 名称:自然栽培 熟成糠床(500g)袋漬けタイプ ※冷蔵庫に入る家庭用サイズです 原材料名:米ぬか(国内製造)、食塩、昆布 内容量:500g 賞味期限:2021.11.28 保存方法:高温直射日光を避け冷暗所で保存 初めての方は冷蔵庫保管がおすすめです。   常温の場合は、1日1回、よくかき混ぜて、糠床に酸素をいきわたらせてください。 冷蔵庫の場合は・・・面倒な管理があまりかかりません。 1週間に1回程度混ぜてください。 ※糠床の水分が多くなってきたら・・・ ふきん などで、水分を吸って調整してください。 (野菜から水分がでたものです。そのままでは、糠床がいたんできます) (ときどき、塩分補給も。野菜に塩分が移った分だけ塩をたしてゆきます)